מדחום למדידת טמפרטורה בשמן עמוק
טיגון בשמן עמוק הוא טריקי לפעמים, והרבה טעויות קורות. אם השמן חם מדי האוכל המטוגן ישרף מבחוץ וישאר נא מבפנים. ואם השמן קר מדי, האוכל המטוגן יספוג שמן ויאבד טעמים.
כדי להגיע לתוצאות מוצלחות ומושלמות, ניעזר במדחום איכותי. טיגון עם מדחום ישדרג את האוכל גם בטעם וגם בשלמות מידת העשייה.
מדחום מטבח מומלץ מבית Taylor
מדחום הנירוסטה של חברת Taylor קל לשימוש ומספק תוצאות מעולות לבשלנים מקצועיים וחובבים כאחד.
הקליפס המתכוונן מאבטח את המדחום כמעט לכל תבנית בישול ולכל סיר.
המדחום יכול לשמש גם בשלנים וגם קונדיטורים.
מפרט המדחום:
- קליפס מהדק להתאמה לכלים שונים.
- שנתות טמפרטורה בצלזיוס ובפרנהייט.
- מדחום עשוי נירוסטה באורך 12 אינץ ‘
- מדחום מדויק מאוד מודד הן ° F והן ° C בין 100 ל- 400 ° F ובין 40 ל- 200° C
