מתכון פירה חלבי ודניס קריספי למה השילוב בין פירה קרמי לדג דניס קריספי ידהימו את בלוטות הטעם שלכם?אחד האלמנטים החשובים ביותר בהכנת מנה היא הרכב המרקמים שלה. נכון שהטעמים מאוד חשובים אבל מאוד חשוב גם שיהיה ניגודי מרקמים. תחשבו על מנה שכל המרקם שלה קרמי, היא תהיה מנה מאוד משעממת גם אם יש לה טעם […]
קרפצ’יו חציל בטחינה בין החציל לקרפצ’יו חציל בטחינה מתכון: הרושם שנוצר על חצילים הוא או שאוהבים או שלא מתקרבים, הפרי הסגול משתלב בכל המטבחים מכל האזורים, יש כאלה שאופים אותו יש שמטגנים וכאלה שקולים על אש חשופה (אופן ההכנה האהוב עלי), אבל הרושם הוא עדיין אותו רושם, יש כאלה שאוהבים וכאלה שנרתעים. המתכון שלי לקרפצ’יו
חציל בטחינה מתכון – קרפצ’יו וטוסט מוצרלה Read More »
בלוג הבשלן מביא לכם מתכונים קלים להכנה ומאוד טעמים מכל רחבי העולם. מטרת הבלוג היא לחלוק ידע בתחום הבישול עם כל חובב אוכל, לשתף מתכונים טעימים ולהמליץ על מוצרים מומלצים למטבח. הצטרפו אלי למסע קולינרי מדהים.