המטבח של המתכון
פאתה חצילים הוא אוכל לבנוני ביתי מסורתי, מאוד קל להכנה ומאוד טעים. בואו ללמוד איך להכין פאתה חצילים עם טעמים עשירים ומיוחדים מהמטבח הערבי
פאתה חצילים לבנוני | מתכון חצילים בטחינה ויוגרוט – אתר הבשלן Read More »
רביולי בטטה ברוטב רוזה, מתכון פסטה רוזה קל וטעים עם פטירות שיטאקי, בפוסט הזה תלמדו איך להכין רביולי בטטה ברוטב רוזה שמלהיב את בלוטות הטעם
רביולי בטטה ברוטב רוזה שיטאקי | פסטה רוזה מתכון הבשלן Read More »
רוטב צ’דר להמבורגר או רוטב צ’דר בכלל הוא רוטב על בסיס בשמל עם מרקם עשיר והמון טעם של גבינה טובה, המתכון המושחת הזה מתאים להמבורגר, נאצ’וס, מק אנד צ’יז, ועוד הרבה מאכלים.
רוטב צ’דר להמבורגר Read More »
פסטה קרבונרה קלה להכנה ועשירה בטעמים עם גבינת פרמזן וחזה אווז. מנה קלה להכנה וטעימה בטירוף
סלט אנטריקוט עם רוטב טעים ומפנק במיוחד. תנסו את המתכון הזה לסלט בשרי. קל, טעים, ומדהים.
אוכל מנחם גורם לנו כמשפחה וכאנשים להתאסף מסביבו, להנות מהמראה שלו, ולהתענג על טעמו. המושג אוכל מנחם בא להגדיר מאכלים שיש בהם ערך סינטימנטלי ונוסטלגי לנו כבני אדם, אנחנו תמיד מתגעגעים למאכלים שאהבנו כשהיינו קטנים, זה מזכיר לנו ילדות
מתכון פירה חלבי ודניס קריספי למה השילוב בין פירה קרמי לדג דניס קריספי ידהימו את בלוטות הטעם שלכם?אחד האלמנטים החשובים ביותר בהכנת מנה היא הרכב המרקמים שלה. נכון שהטעמים מאוד חשובים אבל מאוד חשוב גם שיהיה ניגודי מרקמים. תחשבו על מנה שכל המרקם שלה קרמי, היא תהיה מנה מאוד משעממת גם אם יש לה טעם
בטח שמתם לב לאהבתי לאוכל איטלקי בכלל ולפסטות בפרט, הפסטה האיטלקית לא דורשת ממך להיות שף מעוטר בכוכבי מישלן, היא פשוטה להכנה משביעה והכי חשוב טעימה. קנלוני היא עוד גרסה לפסטה, שמגיעה בצורה גלילית ועוטפת את המילוי ומתבשלת ביחד איתו. אני מביא לכם מתכון לקנלוני במילוי גבינה ותרד בציפוי רוטב עגבניות ובשמל. תכינו את המנה הזאת ואני מבטיח לכם שהיא תהיה אחת מהמנות המועדפות במטבח שלכם.
קנלוני גבינות ותרד Read More »
מתכון לפיצה ביתית בצק השמרים האיטלקי הוא אחד המאכלים הפופולרים ביותר בעולם, מאז שהפיצה היגרה מאיטליה למעצמת המזון המהיר (ארה”ב) מהר מאוד הפכה מאוכל של עניים ללהיט עולמי. סוד הצלחת הפיצה הוא הפשטות, ותאמינו לי היא מאוד פשוטה להכנה, כל כך פשוטה וכל כך טעימה. הפיצות המסורתיות דורשות התפחה ארוכה, אבל המתכון הזה נועד יותר
ספגטי בחמאת לימון עם פירורי לחם קרספיים על ספגטי ואיטליה- מתכון לספגטי מתכון לספגטי חמאה לימון הוא אחד המתכונים האהובים עלי, במינימום השקעה ורבע שעה הכנה יש לכם מתכון שיקח אותכם בניחוחו ובטעמו לחופיה המופלאים של דרום איטליה. אני שידרגתי את המנה בתוספת פירורי לחם קרספיים בהכנה ביתית. אל תחשבו פעמים, פשוט תנסו את המתכון
בלוג הבשלן מביא לכם מתכונים קלים להכנה ומאוד טעמים מכל רחבי העולם. מטרת הבלוג היא לחלוק ידע בתחום הבישול עם כל חובב אוכל, לשתף מתכונים טעימים ולהמליץ על מוצרים מומלצים למטבח. הצטרפו אלי למסע קולינרי מדהים.